５月２日は「緑茶の日」

立春から数えて８８日目、茶摘みの最盛期である「八十八夜」の５月２日を「緑茶の日」として、１９９０年に日本茶業中央会が制定しました。なお、閏年は５月１日になります。
八十八夜の新茶は、冬の間に蓄えられた栄養がたっぷり入っているので、古くから「仙薬」と称されるほどでした。また、八十八夜は末広がりの「八」が重なっているので、大変縁起がいいともされています。

「おいしい『お茶』の教科書」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大森　正司/著
「お茶」といえば、皆さん何を想像しますか？緑茶はもちろん、紅茶、ほうじ茶、ウーロン茶など様々かと思いますが、これらは全て同じ「チャノキ」という植物からできています。
今回ご紹介する本は、そんな多岐にわたる「お茶」の種類、淹れ方、茶器、そのお茶に合うお菓子まで掲載！いつものお茶に意外なお菓子の組み合わせや、新たなお茶との出会いが楽しめる本となっています。
おうち時間をゆっくり過ごすティータイムのヒントに、是非ご覧になってください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　図書館職員　　酒井　みさき