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滝川市立図書館

今日は何の日?!Vol.149

ガトーショコラの日

ガトーショコラの日

9月21日は「ガトーショコラの日」

「ケンズカフェ東京」のシェフがガトーショコラの魅力をもっと知ってほしいと制定しました。
日付は、お店が初めてガトーショコラを販売した日にちなんでいます。
「ブラウニーとガトーショコラ 
                               
 石橋 かおり 著
チョコレートケーキの定番、ブラウニーとガトーショコラのレシピだけが載った1冊です。 
マカロンのブラウニーやライムのガトーショコラなど様々なバリエーションのレシピが紹介されています。 
この本の通り作れば特別なチョコを使わなくても、ケーキ屋さんのような美味しいケーキを作れること間違いないです!
                                     図書館職員  福田 聖奈

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