滝川市立図書館
ガトーショコラの日
9月21日は「ガトーショコラの日」
「ケンズカフェ東京」のシェフがガトーショコラの魅力をもっと知ってほしいと制定しました。
日付は、お店が初めてガトーショコラを販売した日にちなんでいます。
「ブラウニーとガトーショコラ」
石橋 かおり 著
チョコレートケーキの定番、ブラウニーとガトーショコラのレシピだけが載った1冊です。
マカロンのブラウニーやライムのガトーショコラなど様々なバリエーションのレシピが紹介されています。
この本の通り作れば特別なチョコを使わなくても、ケーキ屋さんのような美味しいケーキを作れること間違いないです!
図書館職員 福田 聖奈