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和厨季

小料理・和食居酒屋

居酒屋よりちょっと華やかに、割烹より気軽に。旬の肴、旨酒の店

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「和厨季」居酒屋よりちょっと華やかに、割烹より気軽に。旬の肴、旨酒の店
“おいしかった”

お客様のその一言がうれしくて、手を抜かず、真心こめて調理しています。

和厨季(わずき)は滝川駅より歩いて10分、三楽街の中に店をかまえています。
仕事帰りに、お出かけのついでに、お祝いの席として・・・
日頃の疲れを癒し、笑顔で帰っていただけるよう、おもてなしいたします。

素材の魚介は天然モノ、お肉は道内産、野菜は時期にもよりますが滝川産のものを使用しています。
出来る限り地元に近いところで食材を仕入れ、鮮度の良いまま、素材のもつおいしさをこわさないように調理するように心がけています。
おすすめは季節によって変わります。四季折々の旬の味を、全国より厳選した銘酒と合わせて楽しんでください。


その日の仕入れで変わるおすすめのメニューがあります。気軽にご注文下さい。
店内の様子。カウンター席と掘りごたつの席があります。「和厨季」
店内の様子。カウンター席と掘りごたつの席があります。
『ズワイ蟹とホワイトソースの春巻き』「和厨季」
『ズワイ蟹とホワイトソースの春巻き』
【メニュー】
■おつまみ ¥300~(税別)
 枝豆、寿司屋の卵焼、つけものなど

■サラダ ¥500~(税別)

■串 1本¥150(税別)

■刺身 ¥500~(税別)
 単品、三種・五種盛り合わせなど

■焼き物 ¥400~(税別)
 子持ちししゃも、つぶ焼、つくねの杉板焼など 

■揚げ物 ¥350~(税別)
 鶏なん骨揚、上ミノ天ぷらなど

■一皿物
 モツ煮、角煮、ピザなど

■寿司 
 単品(二貫)、五貫盛り
 ※仕入れによってネタは変わります。

■ご飯もの
 おにぎり、かに雑炊など
つくねを杉板に乗せ、杉の香りを移した『つくねの杉板焼』「和厨季」
つくねを杉板に乗せ、杉の香りを移した『つくねの杉板焼』
脂ののった自家製のシメサバを押し寿司にした『鯖のバッテラ』「和厨季」
脂ののった自家製のシメサバを押し寿司にした『鯖のバッテラ』
【お飲み物】
■日本酒 ¥500~(税別)、ボトルキープ有
 新潟、京都、秋田、奈良等全国の米どころより、料理に合う飲みやすい冷酒、燗を揃えています。

■焼酎
 鹿児島産の富乃宝山、山岳、一粒の麦など

■梅酒 ¥400(税別)

■ワイン
 鶴沼(北海道産)、ゾーニンコレクション(イタリア産) 

■ビール
 サッポロ生ビール、ノンアルコールビール

■サワー ¥400~(税別)
 生絞りレモンサワー、大粒梅干しサワーなど

■ソフトドリンク ¥250~(税別)
名称和厨季
フリガナワズキ
住所073-0021 滝川市本町2-2-31
アクセスJR滝川駅より徒歩10分
電話番号0125-23-3556
営業時間17:00~23:00
定休日月曜
ジャンル
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