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滝川市立図書館

今日は何の日?!Vol.204

日本茶の日

日本茶の日

10月31日は「日本茶の日」

1192(建久2)年のこの日、臨済宗の開祖・栄西が宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰った。
「抹茶BOOK
                    主婦の友社/編

抹茶と聞いて何を思い浮かべますか?
特有の旨みや苦み、豊かな香り…。または、作法が難しくて敷居が高いものと思う方もいるかもしれません。
この本では、道具や作法にとらわれず、抹茶そのものの魅力を楽しむための抹茶の基本から、色や香りを味わうことができるスイーツやアレンジドリンクの作り方、抹茶オイルや抹茶みそなど調味料としての使い方も紹介しています。
また、一度は訪れたい抹茶体験スポットや茶寮・カフェの情報も掲載。
自由に楽しく、日々の暮らしに「抹茶」を取り入れてみてはいかがですか。

                                   図書館職員  野澤 依未

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