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滝川市立図書館

今日は何の日?!Vol.173

農村漁村女性の日

農村漁村女性の日

3月10日は「農村漁村女性の日」

農林水産省では、農林水産業・農山漁村の発展に向け、女性が農林水産業の重要な担い手として、より一層能力を発揮していくことを促進するために、3月10日を「農山漁村女性の日」と設定しました。農作業が比較的少なく社会生活においても女性が学習や話し合いを共にする条件が整っていることに加え、農山漁村女性の3つの能力(知恵、技、経験)をトータル(10)に発揮してほしいという願いが込められています。


「Farmer’s  KEIKO 農家の台所 野菜のおかず便利帖」 
                Farmer’s KEIKO/著

毎日のごはんだからこそ、手間をかけずにおいしく食べたい。そんな思いで野菜のおいしさを存分に味わうレシピを1冊にまとめました。農業を営んでいる著者だからこそ伝えられる、野菜の上手な見分け方や保存法も必見です!レシピも野菜別に分かれていて、冷蔵庫にある野菜1種類から簡単に作れますので、あともう1品欲しいという時にも大活躍してくれますよ!

    
                          事業推進係長 深村 清美

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