滝川市立図書館
缶詰の日
10月10日は「缶詰の日」
日本缶詰協会が1987(昭和62)年に制定しました。
1877(明治10)年10月10日、北海道開拓使が北海道石狩町に鮭の缶詰の工場を設置し、日本で初めての本格的な缶詰の製造が始ったことに由来します。
「ズボラ缶詰めし」 舘野 雄二/監修
缶詰めで作れる「超ズボラレシピ」を70品収録。
手間いらずなのに、手の込んだ料理に見えます。
コンビニでも売られている「さんま」「焼き鳥」「アンチョビ」「コーン」などバリエーション豊富な缶詰のアレンジレシピ集です。
メインディッシュからおつまみ、フルーツ缶を使ったスィーツのほか、糖質オフのダイエットレシピまで様々な料理が楽しめる1冊です!
図書館職員 半井 仁