滝川市立図書館
おにぎりの日
６月１８日は「おにぎりの日」
1987年11月に石川県鹿島郡鹿西町（現・中能登町）の杉谷チヤノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」が発見されたことから、「おにぎりの里」として地域おこしをするにあたって鹿西町が制定。日付は鹿西のろく（6）と、毎月18日の「米食の日」と合わせたもの。
「手まりおにぎりレシピ１００」
平岡 淳子/著手まりおにぎりは、ひと口かふた口でぱくっと食べられるプチサイズなので、1食でいろいろな味や食材を楽しむことができます。見た目も、具がはみ出していたり上にのっていたりと、彩りもよく華やかです。お弁当だけでなく、おもてなしやパーティーなど様々な場面で活躍してくれそうです。レシピは全部で100種類！どれから試すか迷ってしまいそうです。 図書館職員 野澤 依未
